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热烈庆祝我院基地选手第44届世界技能大赛糖艺/西点制作项目喜获佳绩
发布时间：2017-12-12 14:25
2017年10月14-19日，第44届世界技能大赛糖艺/西点制作项目世界总决赛在阿联酋阿布扎比落下帷幕。我院基地选手吕浩然与28个国家的选手同台竞技，在中国人不具备优势的技能项目中，战胜了往届糖艺项目冠军韩国队、西点强国日本队，顶住巨大压力，最终以排名第5的总成绩喜获优胜奖。
世界技能大赛由世界技能组织举办，每两年一次，被称为“世界技能奥林匹克”，其竞技水平代表了各领域职业技能发展的世界先进水平。我国于2010年10月加入世界技能组织，先后参加了四届世界技能大赛。2011年在英国伦敦举办的第41届世界技能大赛上，我国派出6名选手参加了6个项目的比赛，获得1枚银牌和5个优胜奖。2013年在德国莱比锡举办的第42届世界技能大赛上，我国派出26名选手参加了22个项目的比赛，获得1枚银牌、3枚铜牌和13个优胜奖。2015年在巴西圣保罗举办的第43届世界技能大赛上，我国派出32名选手参加了29个项目的比赛，获得5枚金牌、6枚银牌、4枚铜牌和11个优胜奖，实现金牌零的突破。此次世界技能大赛，中国代表团派出52名参赛选手，参加运输与物流、结构与建筑技术、制造与工程技术、信息与通信技术、创意艺术与时尚、社会与个人服务等6大类47个项目的比赛，取得15金7银8铜12个优胜奖的好成绩，中国以15枚金牌列金牌榜首位，该成绩创造了我国参加世界技能大赛以来的最好成绩。
人社部副部长汤涛接见获奖选手
我国选手曾参加第42届世界技能大赛糖艺/西点/制作项目，此次为第二次参赛，选手们需在两天内完成7个模块（微形甜点、整形蛋糕、糖艺支架、捏塑、巧克力糖果、巧克力造型、神秘任务）的任务。
我院教师王超南担任此次糖艺/西点制作项目的中国教练，与选手一道出征阿布扎比，执行技术支持和服务保障等任务。在赛前两天神秘试题公布后，王超南老师同项目组成员，迅速拟定应急方案，反复研究试题，查找产品制作配方，操作工艺流程及原料工具等，并于酒店进行试做，寻找最佳制作条件，为大赛做好周全准备。竞赛期间，王超南老师坚守赛场，时刻关注选手比赛情况，对竞赛中出现的突发事件进行应急处理，同时维护选手工位的场外环境、秩序，防止参观人员对选手进行干扰，保证选手顺利完成比赛。
经过惊心动魄、紧张激烈的角逐，我院基地选手吕浩然代表中国队喜获糖艺/西点制作项目世界总决赛第五名的优异成绩。本次大赛充分锻炼了基地选手及教师在技能、体力、心理素质等多方面的综合能力，促进了我国选手与世界选手的沟通交流，极大提高了我国技能健儿的技术水平。
我院领导欢迎基地选手载誉而归
2019年，第45届世界技能大赛将在俄罗斯喀山举行；2021年，第46届世界技能大赛将在中国上海举办。我院作为世赛基地，会继续再接再厉，不辱使命，在今后的世界技能大赛中力争殊荣、载誉而归！
王超南/文 赵健琳/摄