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第二届全国职业技能大赛精选项目（电工、烘焙） 世赛项目（电气装置、工业4.0、信息网络布线、烘焙、糖艺/西点）北京市选拔赛在轻工技师学院顺利举办
发布时间：2023-05-05 08:15
2023年4月8日-22日，第二届全国职业技能大赛精选项目电工、烘焙赛项和世赛项目电气装置、工业4.0、信息网络布线、烘焙、糖艺/西点赛项北京市选拔赛在北京轻工技师学院顺利举办，来自北京市职业院校、企业的27支代表队、71名参赛选手参加了选拔赛，参赛选手沉着冷静、专业技能熟练，充分展示了北京技能人才的风采。
作为承办单位，学院认真落实北京市人力资源和社会保障局高标准、高质量办赛的要求，充分发挥第45、46届世界技能大赛糖艺西点、烘焙和电气装置项目中国集训基地和全国技能大赛工业机器人技术应用项目北京集训基地的优势和作用，坚持智慧集约、公平公正、绿色安全、开放共享的理念，精心策划、周密部署，认真组好选拔赛各项工作。
烘焙项目是指制作各种烘焙产品并将其投入市场以备商用，制作精致的装饰面包以供展示的竞赛项目。比赛中对选手的技能要求主要包括：制作各种各样的烘焙产品；利用自身技能制作精致的装饰面包；根据原料质量，食品卫生及安全等因素制作产品；调整配方并适应环境变化；工作效率高，用料节俭；有艺术天赋。
电工项目要求选手能够掌握电力拖动、工业变频器技术、电气控制与PLC技术，具备机械设备电气系统的安装、调试、编程及维护维修等能力。
电气装置项目是指运用传统技术和新兴技术，对各类特定设计的商业或家用电气装置进行安装、调试、运行的竞赛项目。比赛中对选手的技能要求主要包括：熟练多种不同用途的线路系统的安装与调试；使用提供的图纸和文档对安装工作进行规划和设计，并完成安装；测试安装设备，以保证各项操作正确性；诊断电气装置，识别问题并维修。
工业4.0是指利用信息和通信技术，深刻影响制造和生产过程的新型生产制造模式，被誉为“第四次工业革命”，工业4.0项目是指考核这种“智能制造”的竞赛项目。该项目对选手技能和能力的要求主要包括：工作组织与管理、人际沟通和交流、设计组装和调试、软件设计与实现、网络和网络安全、测试维护和故障查找、增强和优化。
信息网络布线项目是指利用以太网技术、局域网技术和办公室/家庭网络技术，进行综合布线的竞赛项目。比赛中对选手的技能要求主要包括：根据技术标准的具体要求完成对光纤电缆、铜缆、19寸电缆架的安装；排除光纤电缆和铜缆的故障；对光纤电缆和铜缆的性能测试，并进行无线技术和网络应用。
糖艺/西点制作项目指通过自身的艺术才能和美食禀赋，为各种不同场合制作花样多变的美味糕点的竞赛项目。比赛中对选手的技能要求主要包括：节俭、创新，苛求质量和工效，遵守卫生和安全规范；理解如何通过生产技能加工原材料，理解食材的色彩搭配、口味组合和质地协调；用不同材料制作糖果/糕点，并装裱甜点及主糕点。
学院继续强化集训保障，组建集训管理工作团队，开展好统筹协调、科学管理、精准指导，严格按照集训文件要求，组建高水平集训教练团队，科学开展集训工作，确保集训工作质量，凝心聚力做好冲刺集训的各项工作。
邓宁、吴昊/文 王超南、韩英华、安凤楼、张雨桐/摄