喜报∣热烈祝贺我院烘焙专业选手在全国赛场喜获佳绩

发布时间：2023-10-16 11:20

2023年10月12至13日，全国行业职业技能竞赛—第二十四届全国焙烤职业技能竞赛全国总决赛、第十三届全国职业技术院校在校生创意西点大赛在上海国家会展中心成功举办。本届竞赛由人力资源和社会保障部批准启动，中国轻工业联合会、中国焙烤食品糖制品工业协会联合主办，竞赛以“技能成才、技能报国”为主题，全国2000多名预选选手参赛，最终来自21个省的125名优秀选手角逐总决赛。

我院6名师生代表北京市晋级全国比赛，大赛舞台上，选手们凭借扎实的功底、精湛的技艺和奋力拼搏的精神，最终斩获2金1银2优胜的好成绩！其中，学院荣获面包制作项目团体赛金牌1枚；教师赵凝双、李嘉欣荣获全国焙烤职业技能竞赛（成人组）装饰蛋糕项目优胜奖各1枚；学生王子慕、郑宇分别荣获在校生创意西点项目金牌1枚、银牌1枚。

左图为获奖教师李嘉欣、右图为获奖学生王子慕

左图为获奖教师赵凝双、右图为获奖学生郑宇

作品欣赏

金奖作品：《粉红色的回忆》

银奖作品：《天鹅湖》

优胜奖作品《春之韵》

优胜奖作品《芳华》

实干笃行，奋楫争先。北京轻工技师学院秉承“立德树人、开放办学、内涵发展、特色立校”的办学理念，高度重视技能人才培养工作。食品烘焙专业以世赛为契机，坚持高端引领，夯实“工学一体赛教融合”的人才培养模式，实现以赛促教，以赛促学。近几年来，食品烘焙专业师生在各级各类竞赛中努力拼搏，屡获佳绩，累计获奖百余项，培养5名全国技术能手，13名北京市工业和信息化高级技术能手，连续多年为首都食品烘焙行业输送技能人才，为学生开辟了成长成才新赛道，发挥了国家级高技能人才培养基地的示范引领作用。

新起点新目标，希望全体师生都能脚踏实地，苦练技能，永攀高峰，当好主人翁，奋进新时代！

张磊、王超南/文吴昊/摄