公开课教师风采

发布时间：2016-01-05 22:24

公开课教师风采

本学期职教所为落实“有效课堂”教学理念，促进教师教学行为的改进，促进教师间的交流学习，使教师的教学素养与业务能力得以提升，组织开展了2014-2015学年第二学期公开课活动，活动主题鲜明、教师精心准备、各展风采：

苏金东：身着西式马甲的现代服务教研室主任苏金东老师带头走上了讲台，他带给大家的是一节西餐活动课，从西餐的主要菜式及饮食特点、西餐用餐小常识和西餐摆台及餐具使用等内容。教学设计环节紧凑，采用视频、图片等灵活多样的教学方式，充分体现了师生互动，学生参与的高度热情。

张美荣：数控教研室主任张美荣老师带给大家的是“台阶轴零件的数控车床加工”的一体化项目教学，教学内容从阅读任务书开始获取正确加工信息到分析图样、制定台阶轴加工工艺卡、编写加工程序等，教学设计新颖独特，充分体现了学生的自主学习，将教学任务与工作内容紧密结合。

张磊：食品检验教研室主任张磊老师要求学生从项目设计入手，采用三角检验法检验产品存在差异的差异引入教学，到学生自主操作完成操作试验，最终实现教学目标，学生操作规范，教学效果好。

王薇：食品检验教研室王薇老师展示的是“食品中合成着色剂的检测”，不仅交给了学生着色剂、合成着色剂与食品安全等专业知识，在任务实施过程中还对照国标培养学生的食品安全意识和职业规范，教学准备充分、方法多样。

李丽：电工电子教研室李丽老师通过“运料小车PLC控制系统”的讲授，从任务描述和任务分析等教学环节的设计，充分体现了一体化教学的特点，与学生进行很好的互动，教学效果好，课件制作精良。

毛懋：烘焙教研室毛懋老师讲解玛德琳蛋糕的制作，教学主要内容是玛德琳蛋糕的七步做法及学生实训。本节课突出特点是采用微课教学，教学设计中采用任务驱动的教学方式，发挥学生主体性，真正体现自主、合作的学习方式。

韩英华：计算机教研室韩英华老师的授课内容是创建选择查询，教学内容是使用向导创建选择查询、在设计视图中创建选择查询及多表查询。本节课的亮点是讲练结合，教师巡视进行个别指导，学生跟随教学进度完成教学目标。

姚海翠：现代服务教研室姚海翠老师的授课内容是Entertainment，教学内容是学习新单词、主要句子结构及讨论娱乐的方式。教师课前准备充分，采用学生讨论问题方式、游戏方式来激发学生积极参与课堂，充分体现英语课讲练结合的形式。

李莉：电工电子教研室李莉老师的授课内容是PLC控制运料小车。教学主要内容是三个小组的学生通过海报形式展示运料小车的设计，从而掌握顺序功能图的设计方法。本节课采用翻转课堂式教学，课程设计新颖，学生参与度高，为提高学生表达能力提供了展示舞台。

韩丹：计算机教研室韩丹老师的授课内容是表格。教学内容是创建表格和表格的美化修饰。教学设计合理，教师语速语调到位，采用讲练结合的形式达到知识目标、能力目标和情感目标要求。

王学民：数控教研室王学民老师的授课内容是创新公司新产品研发方案研讨会。本节课有主题、有项目，教师扮演公司总裁，学生扮演研发人员和销售人员扮演。学生组成三个研发团队分别展示自动售烟机系统、智能家居系统、自动煎饼机系统设计方案。教师不仅培养学生语言表达能力、分析问题、解决问题的能力，而且培养学生团队合作的精神，充分表达职业教育的未来发展方向。

顾玥：烘焙教研室顾玥老师的授课内容是提褶包子的制作。教学主要内容是包子提褶的方法。教师操作规范，突出讲练结合，采用学生自评、互评，教师评价和顾客评价多种教学评价方式。